Cafe & Bar Lotta | お店のミカタ https://cafeandbarlotta.on.omisenomikata.jp/ 商品やサービスからちょっとした喜びを感じ取っていただければ幸いです。 【日記】 ドライエイジングビーフ Thu, 09 Feb 2017 10:51:50 +0900 1541596 https://cafeandbarlotta.on.omisenomikata.jp/diary/1541596 当店では、ドライエイジングビーフ(熟成肉)を扱っております。自店熟成庫で温度・湿度を徹底的にこだわり熟成し、時間をかけて熟成させることにより、肉質を柔らかく、肉の旨みを最大限に引き出したドライエイジングビーフ(熟成肉)ランチではそば粉100%使用ガレット!カレーライス・スープ・サラダ・デザートが食べ放題のビュッフェスタイルで営業しております!元気とサービスと味、どこの店にも負けません。